炒菠萝饭食谱

编辑:送人网互动百科 时间:2020-01-26 22:15:25
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炒菠萝饭食谱是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。
中文名
炒菠萝饭食谱
主要原料
米饭
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜

炒菠萝饭食谱制作材料

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主料:米饭(蒸)250克
辅料:苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克
调料:白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克

炒菠萝饭食谱制作方法

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1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核;
2. 香蕉去皮;
3. 葡萄干青梅用湿水泡洗;
4. 将桃脯金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁;
5. 面包去外皮切成同样小丁;
6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色;
7. 炒勺上火,放入鸡油米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起时;
8. 将葡萄干青梅桃脯金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉面包放入炒勺;
9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀,出勺装盘即可。

炒菠萝饭食谱制作要诀

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本品有油炸过程,需备花生油约250克,需菠萝精适量。

炒菠萝饭食谱小帖士

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食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
鸭梨:梨忌与螃蟹鹅肉同食。
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
词条标签:
食品 菜品